东莞厨房设备中式炉具如何保养？

　　  正确使用、清洁保养中式炉具，延长中式炉具的使用寿命，防止因使用不当造成的回火、烫伤等问题的发生。
 使用保养应做到以下几点：
1、燃气灶使用时须打开窗户、吸油烟机或换气扇，以保持室内空气的流通。
2、使用过程中，避免用手接触灶具台面，以防烫伤。
3、当发现燃烧器火焰参差不齐时，可用刷子或钢针清除喷火器上的污垢。
4、清洗灶具台面时，请用柔软的棉布或毛巾蘸取足量的中性清洁液。
5、喷火器、火盖、锅架清洗完后，一定要等到干燥后再正确安装。
6、长时间不使用燃气灶，务必取出干电池，定期更换干电池。
7、燃气胶管使用时间不要超过18个月，使用燃气专用金属波纹管。